sabato, giugno 23, 2018
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Eating Out

10 TRA I MIGLIORI FOOD TRUCK DEL MONDO

Il settore della ristorazione su ruote negli ultimi anni ha conosciuto un forte incremento. foodiestrip ha scelto 10 food truck in giro per il mondo che offrono non solo hamburger e patatine ma anche piatti di qualità, genuini e legati alla tradizione

Ambra Del MoroAmbra Del Morono comment219 visiteFotogallery
KOGIKogi BBQ Taco Truck - California, USA. Kogi BBQ Taco Truck è uno dei più famosi di Los Angeles e fonde due culture, quella corena e la messicana. Il mix culturale è la loro formula vincente: Taco, Quesadillas e Short Ribs spingono i clienti a seguirli in giro per la città.
THE ROCKETPer le strade di Phoenix il The Rocket è un vero forno a legna su ruote per cuocere la pizza.
BIROCCIOIl Biroccio – Milano, Italia. Il Biroccio di Milano è un esempio di street food gourmet e di cibo all'italiana. La specialità è il risotto, un piatto sicuramente non comune tra gli street food e che per questo motivo sta avendo un grande successo.
MR FRANKMr Frank and the Butis – Barcellona, Spagna. Mr Frank and the Butis è il truck giusto a Barcellona per assaggiare la botifarres (tipica salsiccia catalana).
WINE WITH A VIEWWine with a view - Castelo de São Jorge, Castelo, Lisboa – Portogallo. Se la meta del vostro prossimo viaggio è Lisbona non perdete l'occasione di gustare un buon bicchiere di vino al Wine with a view truck e godetevi il panorama mozzafiato del Portogallo: questo è il concept del food truck.
LE CAMION QUI FUMELe Camion Qui Fume - Parigi, Francia. Nel 2011 è stato il primo food truck a servire hamburger gourmet nel cuore di Parigi. Oggi, dopo 7 anni di attività, i camioncini sono diventati 3 e hanno aperto anche 2 ristoranti, un vero successo. Una ricetta che si basa su prodotti di qualità che viene direttamente dagli States (uno dei fondatori è di origine californiana).
VERSE FRIETHOESVerse Friethoes – Haarlem, Olanda. Il Verse Friethoes offre patatine fritte di qualità, biologiche e cotte in un mix di oli sostenibili e naturali. L'attenzione ai dettagli è il punto forte di questo truck che non ha lasciato nulla al caso, Il logo, infatti, è stato creato dall'artista e designer olandese Joost Swarte, mentre l'artista Jan Heijer (fotografo, attore, falegname) ha curato il design del truck.
KEEP ON TOASTINGKeep on toasting - Bruxelles, Belgio. Keep on toasting è il primo truck gastronomico di Bruxelles. La loro specialità, come lascia intuire il nome, sono i toast (chiamati anche "croque"). Per seguire i loro spostamenti e scoprire le sempre nuove ricette hanno creato addirittura un'applicazione.
ANNE PA LANDETAnne På Landet - Oslo, Norvegia. Nel 2014 Anne e Bendik comprano un furgoncino Citroên del 1975 e lo mettono a nuovo per trasformalo in un food truck. Cosa servono ai loro clienti? Caffè e prodotti locali.
THE ACAI CORNERThe Acai Corner - South Perth, Australia. Sul bagnasciuga di Perth potrete trovare questo food truck che offre un prodotto davvero particolare: le bacche di acai, un frutto che viene dal Brasile e conosciuto per le sue virtù terapeutiche. Lasciatevi tentare dai loro golosi mix e gustatelo con granola home-made.

 

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Ambra Del Moro

Ambra Del Moro

Mi chiamo Ambra Del Moro per dirla tutta. Sono laureata in Lingue Moderne e per dieci anni sono stata cittadina del mondo, risiedendo in ordine sparso tra Germania, Stati Uniti, Belgio e Disneyland. Per il momento sembra abbia messo radici. Nella gaudente Repubblica di Foodiestrip.
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