EVENTI ESTIVI, NON SOLO SAGRE… POPSOPHIA!
È tempo di sagre e abboffate selettive. Il pubblico di Popsophia, piluccatore professionista, si è fatto coccolare da 4 chef stellati. Altro che cecapreti e sugo di papera…
Popsophia è il Festival della Filosofia del Contemporaneo organizzato nelle Marche, di cui negli anni è divenuto il più importante evento culturale (almeno a giudicare dall’indice di gradimento dei partecipanti e dalla rilevanza raggiunta nei media nazionali).
Attraverso le chiavi offerte dalla filosofia, i relatori degli incontri rileggono gli eventi per mezzo della cultura pop e di un’attualità che, a prima vista disimpegnata, nasconde quei substrati di significati che le serate di Popsophia portano alla luce.
Quest’anno il tema affrontato sarà quello del sogno, e il titolo sarà “Dreams are my reality”. Tra i tanti appuntamenti culturali in agenda (e per i quali vi rimandiamo al programma), troveranno spazio anche 4 stand gastronomici gestiti da altrettanti chef stellati, tutti legati alle tradizioni culinarie marchigiane.
Dunque, il 2-3-4-5 agosto, a Civitanova Alta, ci saranno anche Paolo Mazzieri, Rosaria Morganti, Michele Biagiola ed Errico Recanati.
Vi evitiamo le solite presentazioni di chef trite e ritrite, quelle che somigliano tanto alle descrizioni delle razze cinofile, in cui i cani sono tutti intelligenti e adatti ai bambini, e i cuochi innovativi nonché rispettosi della tradizione.
Preferiamo, infatti, lasciarvi direttamente in loro compagnia grazie ai video di presentazione girati dai ragazzi di Popsophia
Michele Biagiola – Ristorante “Signore te ne ringrazi” – Cortile Liceo Classico
Paolo Mazzieri – Ristorante “Mangia” – Ex Pescheria
Rosaria Morganti – Ristorante “Due Cigni” – Chiostro San Francesco
Errico Recanati – Ristorante “Andreina” – Cortile Liceo Classico
Vino ufficiale della manifestazione culturale è il Ribona della tenuta Fontezoppa, cantina nata nel 1999 e impegnataì nella promozione dei vitigni autoctoni marchigiani.
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