Barman - Foodiestrip.blog
venerdì, Novembre 27, 2020

Parliamo diBarman

AttualitàTendenze

ALESSANDRO SIMEONE, IL BARMAN CHE VORREI

Alessandro Simeone, bar manager di Acquolina e Acquaroof Terrazza Molinari di Roma, è il barman che ogni happy-hour-animal vorrebbe dietro al bancone, sia caratterialmente che tecnicamente. Caratterialmente: mai invadente, sempre gentile, condiscendente perché consapevole che ogni giornata è una vita a sé, una volta può essere stronza, un'altra un successone,...
Eventi

IL ROMA BAR SHOW

Roma si candida a diventare la capitale italiana del bartending. Di certo, lo sarà tra il 23 e il 24 settembre 2019, quando il Palazzo dei Congressi dell'Eur sarà impegnato ad ospitare la prima edizione del Roma Bar Show, evento internazionale dedicato interamente al mondo del beverage. Ci saranno masterclass,...
Baijiu, liquore cinese - foodiestrip
Tendenze

BAIJIU, IL LIQUORE CINESE DI TENDENZA

Riunione di Partito. Ma non di un Partito qualsiasi. Del 'Partito Monolite' di leniniana memoria: il PCC. Il Partito Comunista Cinese. Ora, alla riunione partecipano i quadri (non ci permettiamo di ipotizzare che la riunione sia quella del Comitato Permanente del Politburo, con Presidente e Ministri in testa). Dunque una...
Tendenze

IL MOCKTAIL: UN COCKTAIL SENZA ALCOL

“Mock” in inglese vuol dire falso, e dunque i mocktail sono cocktail analcolici, e quindi simulati per mezzo delle abilità dei bartender, che sono riusciti a sostituire l’alcol nelle loro creazioni. I mocktail sono quindi creazioni analcoliche che, nate dalla fantasia dei migliori barman (non fidatevi di vostro “cuggggino” che...