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martedì, Giugno 25, 2019

Parliamo diMenu

alimenti surgelati - ristorazione
Legge e ristorazione

RISTORAZIONE: È OBBLIGATORIO SEGNALARE GLI ALIMENTI SURGELATI O CONGELATI NEL MENU?

Nell’ormai lontano 2011, quando ancora era lontano dai riflettori delle tv, un importante ristoratore milanese fu accusato di frode in commercio (non vi facciamo il nome solo perché il ‘diritto all’oblio’ è, appunto, un diritto). Nelle sue celle frigorifere spiccavano un’infinità di prodotti surgelati e congelati, irreperibili in altra forma...
Fare un buon menu per ristoranti | FoodiesTrip
Come fare...

5 CONSIGLI PER CREARE UN MENU IRRESISTIBILE

Ecco il vademecum di foodiestrip per aiutare i proprietari a costruire il loro menu, in modo da rendere più appetibili le preparazioni. Per gli avventori, invece, sarà utile per comprendere quali sono le scelte di marketing dei ristoranti 1. Il font Il corsivo utilizzato come font del menu, ad esempio, ha un significato simbolico preciso...