Ristorazione - Foodiestrip.blog
domenica, Agosto 18, 2019

Parliamo diRistorazione

alimenti surgelati - ristorazione
Legge e ristorazione

RISTORAZIONE: È OBBLIGATORIO SEGNALARE GLI ALIMENTI SURGELATI O CONGELATI NEL MENU?

Nell’ormai lontano 2011, quando ancora era lontano dai riflettori delle tv, un importante ristoratore milanese fu accusato di frode in commercio (non vi facciamo il nome solo perché il ‘diritto all’oblio’ è, appunto, un diritto). Nelle sue celle frigorifere spiccavano un’infinità di prodotti surgelati e congelati, irreperibili in altra forma...
Halloween
Come fare...Idee

COME ORGANIZZARE LA NOTTE DI HALLOWEEN

Che lo vogliate o no, la festa di Halloween è entrata nell’immaginario italiano e, complice la giornata libera del 1° novembre, viene festeggiata praticamente da tutti, dai giovani alle famiglie. Per Halloween, quindi, è fondamentale saper attrarre più clienti possibili per rimanere impressi nella mente della clientela e per reggere...
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